Jeg har været så heldig at få en pakkekalender, hvor den ene pakke var et gavekort til en øl på Dammberg. Den måtte jo indløses. I virkeligheden er navnet Dammbergs ølmagasin, og den ligger på Kingosgade.
Læs videre “Dammberg flyder med dansk kvalitetsøl og cider på Kingosgade”Le Gourmand på Værnedamsvej har det fede foie gras menukort
Le Gourmand bød denne aften på noget så sjældent som foie gras smagning. Vi var seks venner afsted. Jeg er klar over denne gudespise deler vandene. Derfor indleder vi med lidt om dyrevelfærd. Generelt har både ænderne og gæssene det godt igennem livet, i hvert fald de fjerkræ, der har lagt liv til det vi smagte. De lever i det fri og går og har det godt. De sidste 9 dage af deres liv bliver de dog stopfodret, hvilket vi godt kan blive enige om, ingenlunde kan være særlig behageligt.
Læs videre “Le Gourmand på Værnedamsvej har det fede foie gras menukort”Besøg Bjørnekælderen og Bjørnen Ulla på Frb Allé
Bjørnekælderen åbnede efter større renovering i oktober 2021. Det har været bar/restaurant i 130 år, men dog ikke med samme køkkenchef. Den nuværende er Mads Dalsborg, som kommer fra Mondän og Bistro Panpan. Det borger for kvalitet med et asiatisk tvist, og det var det vi fik!
Kælderlokalet 
Bjørnekælder vindue
South Harbour med de sydlige himmelstrøg i Sydhavnen
South Harbour er en marrokansk café, som jeg selv først har opdaget under coronakrisen evindelige spadsereture i lukket tilstand. Jeg husker, jeg tænkte, hvordan noget overhoved ville kunne løbe rundt ud til eet af Københavns mest trafikerede kryds uden nogen åbenlys urban charme i sigte. Alt dette blev gjort til skamme, da jeg med en veninde forsøgte mig med deres take på marrokansk brunch.
Esmee Er Et Ekstra Eksklusivt Etablissement
Esmee ligger ved første øjekast på een af Danmarks mest eksklusive addresser. Det bliver kun bekræftet, når man træder indenfor. Jeg kunne sagtens straks flytte ind i de douche grønne farver med de lækre gardiner, flettede kurvelamper og grønne planter. Jeg ville nok skære lidt ned på antallet af borde og tilføje et TV, men lade køkkenet forblive intakt og egentlig bare flytte ind.
Læs videre “Esmee Er Et Ekstra Eksklusivt Etablissement”Pirlo, en italiensk ‘baggårds-skat’ på Strandlodsvej
Lad os slå fast, at man ikke tilfældigt falder over Pirlo, men skal faktisk være ret målrettet og dreje af på det rigtige sted på Strandlodsvej. Gå beslutsomt 75 meter ind i baggården, og der finder du et dejligt vandhul.
Læs videre “Pirlo, en italiensk ‘baggårds-skat’ på Strandlodsvej”Brasserie Saigon er genopstået fra askerne af Lêlê
Lêlê Imperiet, der startede på Vesterbrogade har de sidste år haft en lidt omtumlet tilværelse, som endte med konkurs. Jeg har tidligere været en del på Lêlê, men kunne godt fornemme, den var på vej nedad med ændringerne på menu-kortet og den enorme størrelse af restauranten. Nu er Brasserie Saigon efter konkursen genstartet lige ved siden af i den gamle Synoptik butik.
Dejligt besøg på Lumskebugten hos Erwin Lauterbach
Lumskebugten ligger ved Toldboden overfor Mærsk på Esplanaden. Det kan være en mørk, kold og forladt fornøjelse, at finde derhen en onsdag aften i januar. Men der er lyst og varmt, når man træder ind. Faktisk blev jeg mødt af en tjener, der hurtigt og kærkomment skænkede os et glas champagne hver. Således opmuntret.
Læs videre “Dejligt besøg på Lumskebugten hos Erwin Lauterbach”Toto vin- og spisebar – ja bare spis, drik og vær glad.
Vores vej til Toto vin- og spisebar startede egentlig i Guzen en kold og våd onsdag aften i begyndelsen af januar. Efter sved i saunaen og tænders gnidsel i det kolde vand skulle vi have lidt i maven. Når man står på Dragør Fort en sådan aften og studerer google maps for gode restauranter, kan man godt blive ramt af en fordom eller to om de kulinariske steder, der er åbent på Sydamager. Mange havde et efterhængt ‘Pizza og grill’ eller ‘bistro’. Det er ikke den slags Bistro, som Michelin ynder at skrive om i Paris. En del steder havde også bare lukket fremtil forårets komme.
Læs videre “Toto vin- og spisebar – ja bare spis, drik og vær glad.”Fællesspisning på højskolemaner hos Absalon Folkehus
Absalon Folkehus på Sønder Boulevard er vrkelig et sted på Vesterbro, der summer af liv. I virkeligheden er det en gammel kirke, der er lavet om til kulturhus. Vi var der lidt før jul, men det er der stort set hver dag. Der foregår alverden, og vi havde denne dag bestilt billetter til ‘drag banko med veninderne‘. Hvis der er en mulighed for at få aftensmad en hverdag uden rent faktisk at skulle finde på, handle ind og rent faktisk begå denne ret, så er det med at springe til.
Læs videre “Fællesspisning på højskolemaner hos Absalon Folkehus”