Take a bite of life – travel, eat, drink
Bjørnekælderen åbnede efter større renovering i oktober 2021. Det har været bar/restaurant i 130 år, men dog ikke med samme køkkenchef. Den nuværende er Mads Dalsborg, som kommer fra Mondän og Bistro Panpan. Det borger for kvalitet med et asiatisk tvist, og det var det vi fik!
South Harbour er en marrokansk café, som jeg selv først har opdaget under coronakrisen evindelige spadsereture i lukket tilstand. Jeg husker, jeg tænkte, hvordan noget overhoved ville kunne løbe rundt ud til eet af Københavns mest trafikerede kryds uden nogen åbenlys urban charme i sigte. Alt dette blev gjort til skamme, da jeg med en veninde forsøgte mig med deres take på marrokansk brunch.
Esmee ligger ved første øjekast på een af Danmarks mest eksklusive addresser. Det bliver kun bekræftet, når man træder indenfor. Jeg kunne sagtens straks flytte ind i de douche grønne farver med de lækre gardiner, flettede kurvelamper og grønne planter. Jeg ville nok skære lidt ned på antallet af borde og tilføje et TV, men lade køkkenet forblive intakt og egentlig bare flytte ind.
Læs videre “Esmee Er Et Ekstra Eksklusivt Etablissement”Lad os slå fast, at man ikke tilfældigt falder over Pirlo, men skal faktisk være ret målrettet og dreje af på det rigtige sted på Strandlodsvej. Gå beslutsomt 75 meter ind i baggården, og der finder du et dejligt vandhul.
Læs videre “Pirlo, en italiensk ‘baggårds-skat’ på Strandlodsvej”Lêlê Imperiet, der startede på Vesterbrogade har de sidste år haft en lidt omtumlet tilværelse, som endte med konkurs. Jeg har tidligere været en del på Lêlê, men kunne godt fornemme, den var på vej nedad med ændringerne på menu-kortet og den enorme størrelse af restauranten. Nu er Brasserie Saigon efter konkursen genstartet lige ved siden af i den gamle Synoptik butik.
Lumskebugten ligger ved Toldboden overfor Mærsk på Esplanaden. Det kan være en mørk, kold og forladt fornøjelse, at finde derhen en onsdag aften i januar. Men der er lyst og varmt, når man træder ind. Faktisk blev jeg mødt af en tjener, der hurtigt og kærkomment skænkede os et glas champagne hver. Således opmuntret.
Læs videre “Dejligt besøg på Lumskebugten hos Erwin Lauterbach”Jeg havde valgt at tage en tur alene med Hurtigruten, men på grund af corona var det i august 2020 et halvt år siden, jeg sidst havde lettet med et fly. Det var skønt at mærke at blive presset bagud i sædet på vej op og afsted. Landede i et tåget og køligt Bergen og hoppede på et tog til centrum. Hotel admiral med udsigt til Bryggen lød bookingen på. Fancy tænkte jeg, men mit værelse vendte dog ind mod en mur.
Læs videre “Hurtigruten ombord på Trollfjorden august 2020”Vi havde egentlig planlagt en uges rejse til Grækenland udfra en brændende trang til at komme afsted midt i Coronaen i November 2020. Vi håbede vi lige kunne presse os ind i de to tilbageværende gule lande, nemlig Grækenland og Cypern. Cypern røg først på den røde liste og ugen efter røg så også Grækenland og flyet aflyst. Først slukørede, men hurtigt tog vi i stedet tiden til at planlægge turen til når det igen blev muligt.
Læs videre “To ugers fantastisk Roadtrip i Grækenland, September 2021”Vores vej til Toto vin- og spisebar startede egentlig i Guzen en kold og våd onsdag aften i begyndelsen af januar. Efter sved i saunaen og tænders gnidsel i det kolde vand skulle vi have lidt i maven. Når man står på Dragør Fort en sådan aften og studerer google maps for gode restauranter, kan man godt blive ramt af en fordom eller to om de kulinariske steder, der er åbent på Sydamager. Mange havde et efterhængt ‘Pizza og grill’ eller ‘bistro’. Det er ikke den slags Bistro, som Michelin ynder at skrive om i Paris. En del steder havde også bare lukket fremtil forårets komme.
Læs videre “Toto vin- og spisebar – ja bare spis, drik og vær glad.”