Udgivet den

Restaurant Levi er fransk italiensk japansk trendyness

Restaurant Levi havde længe ligget og lokket. Den har fået rosende ord med fra mange kanter, og når noget frister med japansk fusion, er jeg som regel et let offer. Vi var to afsted og sensommeren var stadig over Københavns indre by, så vi valgte at sidde udenfor. Jeg grublede lidt over, hvad der tidligere lå her og indså, at der jo faktisk bare var en parkeringsplads der skråt over for “Det elektriske Hjørne”.

Udenfor
Indenfor

Betjeningen var sød og meget i øjenhøjde. Der blev pushet for at jeg begyndte med deres new yorker inspirerede dring – the grape escape. Jeg ville høre til hvilken alkohol, der var i og fik svaret at det i hvert fald var grape og noget likør, men de lovede den ikke var sød. Jeg hoppede i og bestilte en pink drink. Hvor galt kunne det gå? Det gik også aldeles glimrende, vi var rede til at bestige menukortet.

Læs videre “Restaurant Levi er fransk italiensk japansk trendyness”
Udgivet den

Vækst – grønt og great i latinerkvarteret

Meget passende spiste vi på Vækst efter et strategiseminar, hvor forretningen jo gerne skulle vokse. Vækst er en del af Cofoco’s efterhånden ret omfangsrige familie. Den ligger i latinerkvarteret og er da i sandhed en lille oase at træde ind i med planter og drivhus-vibes.

Jeg må konstatere, at de på Vækst sætter den intime dialog i højsædet, for vi var 12, og vi var stuvet godt sammen ved ret små borde. Nedbrydning af intimsfæren kunne jo så passende ses som et led i team buildingsprocessen.

Læs videre “Vækst – grønt og great i latinerkvarteret”
Udgivet den

Restaurant Ferment – mikroorganismer og enzymer

Restaurant Ferment ligger i Studiestræde og har en passion for fermenteret stuff. Vi fik oplevelsen af, at det er en asiatisk restaurant, men restauranten fortæller selv, at de er inspireret af alt og intet. Hovedretterne består dog af forskellige variationer over temaet ‘Ramen’, så den asiatiske vibe er ikke trukket ud af det blå.

Ferment på Studiestræde
Indenfor murene
Læs mere Læs videre “Restaurant Ferment – mikroorganismer og enzymer”
Udgivet den

Odette er Norlysts nyfødte lillesøster i indre by

Odette er det nyeste skud på stammen i Norlyst gruppen. De større brødre er Theo, Gemini, Norlyst og Lille Norlyst. Straks da vi kom, blev deres service-mindethed sat på prøve. Vi var nemlig en halv time for tidlig på den, men vi blev taget hjerteligt imod uanset. Efter en hel arbejdsdag med valg stod vi overfor endnu flere valg: 7 retters tasting menu eller a la carte. Det synes som et første verdens problem, men vi tog modigt a la carte beslutningen.

Bordet
Menu
Læs videre “Odette er Norlysts nyfødte lillesøster i indre by”
Udgivet den

Llama er Cofocos peruvianske lækre bud på tapas

Llama
Farvede kakler

Restauranten Llama var ubetrådt grund for mig – og det må siges, at det er da en stor skam. Upfront vil jeg sige, at dette er super lækker mad. Restauranten er med i cofoco-gruppen, og repræsenterer det sydamerikanske kontinent med elementer fra Bolivia, Peru, Brasilien og så nordligt som Mexico. Der virker ikke til at være meget liv, når man står ude på Lille Kongensgade, og stirrer ind i det øjensynligt mandagstomme lokale. Det skal man ikke lade sig narre af – gå bare ned ad de kakkelbeklædte trapper og ind i den wifi-løse hule, hvor selv de mest ihærdige 4G stråler ikke nåede ned.

Læs videre “Llama er Cofocos peruvianske lækre bud på tapas”
Udgivet den

Punk Royal er en oprørsk og dekadent madoplevelse

Punk Royal er et ret alternativt og vildt gourmet koncept på Dr. Tværgade. Konceptet på Punk Royal er fra Sverige, men passer så fantastisk fint ind in københavnske restaurantscene som en alternativ måde at nyde en masse lækre retter på. Oprørsk og dekadent er ordene, de bruger til at beskrive sig selv. Vi kom til den mørke facade, og da døren blev åbnet stod der er røgsky ud på gaden. Vi blev krydset af og eskorteret til vores pladser. Det var ganske ufremkommeligt i restauranten, og det hang delvist sammen med den tætte tåge som røgmaskinen forårsagede. Blåt blinkende neonlys og fuld drøn på højttalerne bevidnede om, at vi var trådt ind i en anden dimension.

  • Løjrom
  • Krustader
Læs videre “Punk Royal er en oprørsk og dekadent madoplevelse”
Udgivet den

Den perfekte aften i Skindergade inkluderer Theo og sko

Restaurant Theo, Roccamore og Gråbrødre torv rummer opskriften på en virkelig dejlig hverdagsaften. Vi mødtes i Roccamorebutikken og købte os fattige i sko, men lod hinanden forstå, at det jo ligeså vel kunne have drejet som om en bilreparation, og der ville det jo minimum koste det samme. Med poserne i hånden, fik vi en before-dinner-drink på Gråbrødre Torv. Derefter oprindt vores reservation og dermed kærkommen mulighed for imødekomme vores mavers knurren på restaurant Theo på Skindergade.

Læs videre “Den perfekte aften i Skindergade inkluderer Theo og sko”