Havnen I Brejning danner smuk baggrund for Restaurant Galionen. Den ligger simpelthen så smukt. Man kører forbi de store hvide kellerske institutioner på vej derned. De er i dag konferencecenter, efterskoler mv. Hvide huse, grønne bakker og udsigt over Vejle fjord. Vi valfartede til stedet for at spise på Restaurant Galionen. Det blev kraftigt pointeret, at vi måtte sidde ude på terrassen, hvilket var fint for det var en solrig om end lidt kølig dag. Der er tæpper, så det gik fint. Indenfor var der selskab og vores initielle glas hvidvin blev ledsaget af hurra hurra hurra og så det lange.
Læs videre “Prøv Restaurant Galionen på lystbådehaven i Brejning”Gasfabrikken i Horsens giver den ikke rigtig gas
I Horsens ligger Gasfabrikken. Jeg kan kun antage det er en nedlagt gasfabrik, men den er ikke speciel industriel i sit udseende, hvilket ingenlunde ville være et krav fra min side. Den er faktisk ganske hyggelig, men de par gange, jeg har været derinde, har der ikke været så mange mennesker. Måske de ikke er så meget til brunch i Horsens…eller aftensmad? I hvert fald tager lokalerne sig rigtig godt, og vi glædede os denne dag til at få vores brunch.
Læs videre “Gasfabrikken i Horsens giver den ikke rigtig gas”Fermentoren et godt sted til både tørst og trøst
Lige ved siden af Kødbyen ligger ølstedet Fermentoren. Det er et sted, der virkelig går op i øl, og der er altid 24 forskellige på hanerne. De udskiftes dagligt, så man kan ikke helt regne med deres app/hjemmedside. De får deres øl brygget gennem bryggeriet Dry & Bitter. Et navn jeg jo i virkeligheden godt selv kan relatere til ind imellem. Der er et ret stort udenfor areal, så det er en udpræget sommeraktivitet for mit vedkommende. Vi mødtes kl 17 en lidt kølig og overskyet dag.
Promener ned til Promenaden på Frederiksberg Allé
Promenaden er en helt klassisk restaurant på Frederiksberg Allé. Den ligger på vejen fra Frederiksberg have, hvor jeg ind imellem i et vildfarent øjeblik har motioneret. Svedig og iført løbetights og reklame t-shirt er jeg ofte gået forbi. En solrig sommerdag sidder folk udenfor dækket af højt belagt smørrebrød og fadøl eller kølig hvidvin serveret i dugbelagte glas. Der ser altid enormt fristende ud.
Læs videre “Promener ned til Promenaden på Frederiksberg Allé”Dronningens smykker – Lidt royal har man vel lov at være.
Selvom sommeren og solen er på sit højdepunkt, gik jeg ind til Dronningen på Amalienborg Museum. Jeg må sande, at hvis jeg skal se diademer og ordener bliver det ikke på Vesterbrogade. Der kører en udstilling fremtil oktober 2022, som hedder ” En Dronnings smykkeskrin“.
Restaurant Kaj på Helsingør havn er en maritim fornøjelse
Man bliver sulten efter en helt utrolig rar dag på Marienlyst Strand- og spahotel. Siden vi nu var nordpå fandt vi en restaurant på havnen i Helsingør – Restaurant Kaj. Jeg ved ikke om det er beliggenheden eller ejeren, der har inspireret til navnet, men den lå lige ud til alle bådene og med vandet få meter fra restauranten. Vi blev bænket perfekt i udestuen af en meget jovial tjener med godt udsyn til elementerne.
Læs videre “Restaurant Kaj på Helsingør havn er en maritim fornøjelse”Kill Bill på Værnedamsvej – Madklubbens skarpe Hattori Hanzo
Madklubbens imperie virker endeløst og restauranten Hanzos asiatiske version, har jeg ikke besøgt før. Det er i min bog svært at overgå asiatisk street kitchen i smagfuldhed, så jeg glædede mig til det. Hanzo giver jo straks associationer til Tarantinos perfekte sværd smedet af Hattori Hanzo. Jeg var desværre ikke i gul track suit og ligner ej heller Uma Thurman.
Læs videre “Kill Bill på Værnedamsvej – Madklubbens skarpe Hattori Hanzo”Den perfekte aften i Skindergade inkluderer Theo og sko
Restaurant Theo, Roccamore og Gråbrødre torv rummer opskriften på en virkelig dejlig hverdagsaften. Vi mødtes i Roccamorebutikken og købte os fattige i sko, men lod hinanden forstå, at det jo ligeså vel kunne have drejet som om en bilreparation, og der ville det jo minimum koste det samme. Med poserne i hånden, fik vi en before-dinner-drink på Gråbrødre Torv. Derefter oprindt vores reservation og dermed kærkommen mulighed for imødekomme vores mavers knurren på restaurant Theo på Skindergade.
Læs videre “Den perfekte aften i Skindergade inkluderer Theo og sko”Enomania på Vesterbrogade er vilde med vin
Eno betyder ‘vin’ og mania betyder “helt vild med” eller i virkeligheden “sygeligt opstemt af”. Tilsammen danner det rammen om Enomania, som er en italiensk restaurant i bib gourmand kategorien på Frederiksberg. Vi var 6 personer afsted, og det var virkelig ukompliceret at bestille. Menuen og den specielle vinmenu, Tak! Jeg ved ikke helt sikkert, hvori den specielle vinmenu bestod, men der kom en skøn flaske på bordet til hver ret, primært holdt i Piemonte og Toscana.
Etiketten på stedet er i top 
Enomania byder velkommen
Med det udgangspunkt var det svært at bevare pessimismen. Første ret var en appetizer med lækkert nybagt foccacia og charcuterie. Det hedder muligvis noget andet på italiensk, men skinke og pølse. Derefter kom risottoen på bordet. Den var lavet af knoldselleri, kapers og med et lille stykke stegt helleflynder på toppen. Jeg ved ikke hvordan, men knoldselleriens skæbne ender dermed en del bedre, når den bor i køleskabet på Enomania, end den gør hos mig, hvor de bliver mere og mere trætte af livet for tilsidst at dø i skraldespanden.
Sauvignon Blanc 
Risotto med selleri og helleflynder
Anden ret var cannelloni med braiseret okse, svampecreme og grønne bønner. Hold da op en umami-sauce, der kom ind. Dejlig tyk og svampet. Ja det lyder ikke som en kompliment i alle livets forhold, men det var det her.
Barbaresco 
Cannelloni
Hovedretten var kalvefilet med asparges, forårsløg, kartofler og sommertrøffel. Hvor er det heldigt, man har lavet en trøffel til både sommer og vinter. Alt var tilberedt perfekt, og jeg skal ærligt erkende, at jeg måske roder lidt rundt i vinene herfra. Sådan er det når snakken går, og man har fået fire glas. Brunelloen var i hvert fald en gudevin, og man kunne sagtens relatere til navnet Enomania.
Kalvefilet 
Brunello de Montalcino
Enomanias ost og dessert
Her hørte min mad-rejse op, for jeg var mæt, men de andre fik en osteanretning. Der var lidt ko og lidt får og som altid serveret rigtig delikat. Restauranter kan noget almindelige civilisters køleskabe ikke rigtig kan. Det kan godt være sulten havde lagt sig, men derfor kunne man jo godt være tørstig for sjov, og jeg smagte Barbera’en. Den er jo så rund og venlig, at det ville være uhøfligt at afvise den.
Barbera D´alba 
Osteanretning
Til dessert kom der rabarbertærte med jordbær og marcipan-is. Dertil var vinen fra Ungarn, nemlig en Tokaji. Den var overraskende frisk af en dessertvin at være. Desserten kan jeg ikke rapportere om, men den fik fin omtale med på vejen af resten af selskabet.
Tokaji 
Jordbær dessert
Jeg kan helt igennem anbefale en tur på Enomania. Priserne er enormt rimelige i forhold til det du får – 5 retter 495kr og vinmenu ligeså. Jeg har været der en del gange efterhånden, og jeg er aldrig blevet skuffet. Lokalerne og betjeningen er hyggelige, og det er superskønt bare at sidde og lade sig forkæle. Du skal være ude i god tid med bordbookning, og vær obs på lørdag er lukket. Det kan være, du skal fejre, at du har bestået eksamen, at du endelig tog opvasken, at du fylder år, eller at det er tirsdag. Alt sammen en god lejlighed til at tage på Enomania.
Enomania: Vesterbrogade 187, Frederiksberg
Portvinsbanko på Kingosgade – Vi er alle vindere
Portvinsbaren på Kingosgade har efterhånden ligget der nogle år. Det glæder mig oprigtigt, at der er publikum til den, og at det går godt. Det er en superhyggelig bar, sjovt nok med portvin på menukortet. Hvis der gemmer sig en lille spillefugl i dig, så holder de jævnligt portvinsbanko. Baren er ikke kæmpestor, så det er med at bestille plads.
Læs videre “Portvinsbanko på Kingosgade – Vi er alle vindere”