Udgivet den

Restaurant Levi er fransk italiensk japansk trendyness

Restaurant Levi havde længe ligget og lokket. Den har fået rosende ord med fra mange kanter, og når noget frister med japansk fusion, er jeg som regel et let offer. Vi var to afsted og sensommeren var stadig over Københavns indre by, så vi valgte at sidde udenfor. Jeg grublede lidt over, hvad der tidligere lå her og indså, at der jo faktisk bare var en parkeringsplads der skråt over for “Det elektriske Hjørne”.

Udenfor
Indenfor

Betjeningen var sød og meget i øjenhøjde. Der blev pushet for at jeg begyndte med deres new yorker inspirerede dring – the grape escape. Jeg ville høre til hvilken alkohol, der var i og fik svaret at det i hvert fald var grape og noget likør, men de lovede den ikke var sød. Jeg hoppede i og bestilte en pink drink. Hvor galt kunne det gå? Det gik også aldeles glimrende, vi var rede til at bestige menukortet.

Læs videre “Restaurant Levi er fransk italiensk japansk trendyness”
Udgivet den

Sushi Anaba er den mest sublime sushi i Danmark

Sushi Anaba er det ypperste sushi, du kan opdrive i Danmark. Det er ikke en gratis omgang, lad mig slå det fast. Men du betaler i skrivende stund 1700 kr for maden, når du bestiller, så det føles nærmest gratis, når man så endelig sidder der. Der er plads til 8 personer i restauranten, der er placeret rundt om baren. Jo mere high end jo sværere at finde. Du er ikke den første der kommer til at gå forbi 3 gange uden at ænse stedet.

Anaba udefra
Der er plads til 8

Velankommet guides man på plads og præsenteres for drikkeudvalget. Der er sake-menu for dem, der bekender sig til den slags og går efter den full blown japanske oplevelse. Jeg må erkende, jeg bekender mig mere til den hvide europæiske vintradition i form at kølig hvidvin. Denne gang en grüner veltliner fra Østrig – Lidt global har man vel lov at være.

Læs videre “Sushi Anaba er den mest sublime sushi i Danmark”
Udgivet den

Vækst – grønt og great i latinerkvarteret

Meget passende spiste vi på Vækst efter et strategiseminar, hvor forretningen jo gerne skulle vokse. Vækst er en del af Cofoco’s efterhånden ret omfangsrige familie. Den ligger i latinerkvarteret og er da i sandhed en lille oase at træde ind i med planter og drivhus-vibes.

Jeg må konstatere, at de på Vækst sætter den intime dialog i højsædet, for vi var 12, og vi var stuvet godt sammen ved ret små borde. Nedbrydning af intimsfæren kunne jo så passende ses som et led i team buildingsprocessen.

Læs videre “Vækst – grønt og great i latinerkvarteret”
Udgivet den

Gartnergården i Århus kan virkelig lidt af hvert

Brunch i Århus kan godt hurtigt blive lidt den samme tur ned langs åen, hvor man bestiller den samme platte sammen med alle andre lattehungrende cafégæster. Det er der intet galt i, men denne dag tog vi en tur på landet til Gartnergården. Vi havde egentlig bare googlet os frem, men kunne da se, da vi nåede frem, at den google søgning, var der flere der havde haft held til. I hvert fald var p-pladsen stuvende fuld denne sol-søndag.

Gårdpladsen med Pizzaovn og bar
Læs videre “Gartnergården i Århus kan virkelig lidt af hvert”
Udgivet den

14-01 Tapas og Burger er vejlensisk velsmag

Restauranten 14-01 Tapas og Burger ligger på Rådhustorvet i Vejle. Vi kom 12 mand høj og lav. Køkkenet var åbenbart uden smag for impulsivitet og havde på forhånd udbedt sig en  bestilling. Da vi så menukortet gav det så meget mening. Som navnet på restauranten for sprogkyndige kunne indikere serverer de tapas. Ja og sjovt nok burgere. Burgerne var indenfor nogenlunde kontrolleret farvand, hvorimod tapas til 10 personer indebar en vis risiko for at – på godt dansk – fucke up i bestillingerne. Vi vidste også godt selv, at det ville tage os det meste af eftermiddagen at få seks børn og seks voksne til at bestemme sig. Det er jo trods alt den eneste frokost vi fik den dag.

Menukort
14-01 Tapas og Burger


Læs videre “14-01 Tapas og Burger er vejlensisk velsmag”
Udgivet den

Berliner Döner Kebab – Så er den kalv barberet

Berliner Döner er Kreutzberg, som er flyttet ind på Sundevedsgade på Vesterbro. For det utrænede øje kunne det virke som en fast food joint. Nå ja, det er det vel sådan set også. Det helt særlige ved denne joint er, at den altid har kø. Det er jo ikke i sig selv en kvalitet, men det er superlækkert mad, der serveres. Endda med muligheden for at sidde og nyde den udenfor shoppen på de dejligste europapaller og endda nogle mere luksuriøse borde-bænke sæt.

Læs videre “Berliner Döner Kebab – Så er den kalv barberet”
Udgivet den

Frederik VI på Frederiksberg Allé

Frederik VI ligger på Frederiksberg Allé, og lokker altid kraftigt med deres udeservering, når man går forbi på vej hjem fra Frederiksberg Have. De breder sig ud over fortovet, og på en sommerdag skinner solen gyldent i den skummende fadøl. Det er dansk, når det er bedst. Det er Dan Turells gamle stamsted, og det har ligger samme sted i mange år. Denne aften blev vi mødt med soundtacket til Topgun, og så ved man at man har ramt nogenlunde rigtige aldersmæssigt i klientellet.

Læs videre “Frederik VI på Frederiksberg Allé”
Udgivet den

Holly i den gamle trævarehandler på Vesterbrogade

Holly ligger på Vesterbrogade oppe mod Frederiksberg have i den nedlagte tømmerhandel. Vi mødtes tre sultne og tørstige gæster med utrolig mange ting, der skulle snakkes om. Godt bænket blev vi konfronteret med cocktail-kortet, men blev hurtigt gjort opmærksom på at bartenderen altså var taget til Roskilde festival. De skal jo også på studietur, men de opmærksomme tjenere lovede dog, at gøre deres bedste for at tækkes vores kræsne cocktailsmagsløg. Det lykkedes glimrende og lille-fredag blev kicked vidunderligt off med en Holly cocktail: Vodka, lime, mynte, ginger ale og vaniljelikør. Vi identificerede os straks med drinken: Frisk med et lille krads af ingefær og ikke alt for sød.

Holly
Holly
Læs videre “Holly i den gamle trævarehandler på Vesterbrogade”
Udgivet den

Hotpot republic er i sandhed en hot pot

Hotpot Republic ligger på det ydre Vesterbrogade og er en form for kinesisk fondue. Du overvældes ikke af valgmulighederne på menukortet, og det er normalt et plus i min bog. Umiddelbart lægges der op til at vælge mellem en Happy Buddha Menu (425 kr) og en Young Master Menu (365kr) differencen er med eller uden dessert.

Hotpot på Vesterbrogade
Hotpot republic
Læs videre “Hotpot republic er i sandhed en hot pot”
Udgivet den

La Buca Degli Artisti betyder (mad)-kunstnerens hule

La Buca har ligget på Godthåbsvej i en menneskealder ja faktisk siden 1988 og nye generationer har taget over.

Forestil dig en lang uge, beslutninger til højre og venstre. Den swichende lyd af deadlines, der flyver forbi og en mailboks, der flyder over som et stort rødt hav. Forestil dig så, at du træder ind i La Buca – en hyggelig lille italiensk restaurant, hvor det udelukkende handler om at indtage italienske kulinariteter og drikke dejlig dulmende vin fra Barolo.

Menuen
Bordet er dækket

La Buca handler ikke om at placere en havesyre korrekt med en pincet – ej heller ligger tingene på et leje af ditto datto, hvor nogen peger behændigt med lillefingeren. Det er godt gedigent italiensk landkøkken. Der spares hverken på ost eller olivenolie, så stretchy pants er helt OK.

Læs videre “La Buca Degli Artisti betyder (mad)-kunstnerens hule”