Sushi Anaba er den mest sublime sushi i Danmark

Sushi Anaba er det ypperste sushi, du kan opdrive i Danmark. Det er ikke en gratis omgang, lad mig slå det fast. Men du betaler i skrivende stund 1700 kr for maden, når du bestiller, så det føles nærmest gratis, når man så endelig sidder der. Der er plads til 8 personer i restauranten, der er placeret rundt om baren. Jo mere high end jo sværere at finde. Du er ikke den første der kommer til at gå forbi 3 gange uden at ænse stedet.

Velankommet guides man på plads og præsenteres for drikkeudvalget. Der er sake-menu for dem, der bekender sig til den slags og går efter den full blown japanske oplevelse. Jeg må erkende, jeg bekender mig mere til den hvide europæiske vintradition i form at kølig hvidvin. Denne gang en grüner veltliner fra Østrig – Lidt global har man vel lov at være.

Læs videre “Sushi Anaba er den mest sublime sushi i Danmark”

Moderne dans tilsat forrygende flamenco og ballet

Selena Munoz er en helt fantastisk danser. Jeg bryder lidt med mit princip om, at alle mine blogindlæg skal være noget, man lige kan tage og løbe med. I Selena Munoz tilfælde er det desværre ikke tilfældet, da hun kun performer i kort tid, og jeg synes der er for langt imellem. Men følg hende på instagram og slå til, når der kommer billetter.

Duft sansen
Læs videre “Moderne dans tilsat forrygende flamenco og ballet”

Vækst – grønt og great i latinerkvarteret

Meget passende spiste vi på Vækst efter et strategiseminar, hvor forretningen jo gerne skulle vokse. Vækst er en del af Cofoco’s efterhånden ret omfangsrige familie. Den ligger i latinerkvarteret og er da i sandhed en lille oase at træde ind i med planter og drivhus-vibes.

Jeg må konstatere, at de på Vækst sætter den intime dialog i højsædet, for vi var 12, og vi var stuvet godt sammen ved ret små borde. Nedbrydning af intimsfæren kunne jo så passende ses som et led i team buildingsprocessen.

Læs videre “Vækst – grønt og great i latinerkvarteret”

Gartnergården i Århus kan virkelig lidt af hvert

Brunch i Århus kan godt hurtigt blive lidt den samme tur ned langs åen, hvor man bestiller den samme platte sammen med alle andre lattehungrende cafégæster. Det er der intet galt i, men denne dag tog vi en tur på landet til Gartnergården. Vi havde egentlig bare googlet os frem, men kunne da se, da vi nåede frem, at den google søgning, var der flere der havde haft held til. I hvert fald var p-pladsen stuvende fuld denne sol-søndag.

Gårdpladsen med Pizzaovn og bar
Læs videre “Gartnergården i Århus kan virkelig lidt af hvert”

Stockholm – Nyd et fantatisk svensk øhop, smukt og velsmagende

Vi havde som de eneste to tilbageværende danskere i den stemmeberettigede alder endnu ikke været i Stockholm. Det skulle der rådes bod på med en enkelt fridag og en risikobetonet returbillet erhvervet ved SAS. Vi ankom en torsdag aften, kastede os ind i den gule Arlanda Express. Vær obs på I er en gruppe med tilhørende rabat, hvis I er 2 eller derover. 420 inflationsramte svenske kroner for en enkelte og 350 SEK hvis man er to personer.

Vi landede på centralstationen i Stockholm og fandt hurtigt vores centralbeliggende hotel, Haymarket by Scandic. Det kostede 3000 DKK for to personer i tre nætter og var virkelig godt beliggende. Vi havde fortjent to gode cocktails oven på rejsen.

En Bees Knee og en little miss America
Læs videre “Stockholm – Nyd et fantatisk svensk øhop, smukt og velsmagende”

14-01 Tapas og Burger er vejlensisk velsmag

Restauranten 14-01 Tapas og Burger ligger på Rådhustorvet i Vejle. Vi kom 12 mand høj og lav. Køkkenet var åbenbart uden smag for impulsivitet og havde på forhånd udbedt sig en  bestilling. Da vi så menukortet gav det så meget mening. Som navnet på restauranten for sprogkyndige kunne indikere serverer de tapas. Ja og sjovt nok burgere. Burgerne var indenfor nogenlunde kontrolleret farvand, hvorimod tapas til 10 personer indebar en vis risiko for at – på godt dansk – fucke up i bestillingerne. Vi vidste også godt selv, at det ville tage os det meste af eftermiddagen at få seks børn og seks voksne til at bestemme sig. Det er jo trods alt den eneste frokost vi fik den dag.


Læs videre “14-01 Tapas og Burger er vejlensisk velsmag”

Berliner Döner Kebab – Så er den kalv barberet

Berliner Döner er Kreutzberg, som er flyttet ind på Sundevedsgade på Vesterbro. For det utrænede øje kunne det virke som en fast food joint. Nå ja, det er det vel sådan set også. Det helt særlige ved denne joint er, at den altid har kø. Det er jo ikke i sig selv en kvalitet, men det er superlækkert mad, der serveres. Endda med muligheden for at sidde og nyde den udenfor shoppen på de dejligste europapaller og endda nogle mere luksuriøse borde-bænke sæt.

Læs videre “Berliner Döner Kebab – Så er den kalv barberet”

Frederik VI på Frederiksberg Allé

Frederik VI ligger på Frederiksberg Allé, og lokker altid kraftigt med deres udeservering, når man går forbi på vej hjem fra Frederiksberg Have. De breder sig ud over fortovet, og på en sommerdag skinner solen gyldent i den skummende fadøl. Det er dansk, når det er bedst. Det er Dan Turells gamle stamsted, og det har ligger samme sted i mange år. Denne aften blev vi mødt med soundtacket til Topgun, og så ved man at man har ramt nogenlunde rigtige aldersmæssigt i klientellet.

Læs videre “Frederik VI på Frederiksberg Allé”

Holly i den gamle trævarehandler på Vesterbrogade

Holly ligger på Vesterbrogade oppe mod Frederiksberg have i den nedlagte tømmerhandel. Vi mødtes tre sultne og tørstige gæster med utrolig mange ting, der skulle snakkes om. Godt bænket blev vi konfronteret med cocktail-kortet, men blev hurtigt gjort opmærksom på at bartenderen altså var taget til Roskilde festival. De skal jo også på studietur, men de opmærksomme tjenere lovede dog, at gøre deres bedste for at tækkes vores kræsne cocktailsmagsløg. Det lykkedes glimrende og lille-fredag blev kicked vidunderligt off med en Holly cocktail: Vodka, lime, mynte, ginger ale og vaniljelikør. Vi identificerede os straks med drinken: Frisk med et lille krads af ingefær og ikke alt for sød.

Læs videre “Holly i den gamle trævarehandler på Vesterbrogade”

Syrien og Libanon er smukke oversete rejsemål

Landede i Beirut og kørte en time til grænsen til Syrien, som vi krydsede i nattens mulm og mørke. Lufthansa havde skænket os et uventet forsinket døgn i Frankfurt. Vi måtte derfor tage kreative metoder i brug for at komme ind i Syrien. da visum og velkomstbreve samt kravet om at følges med en guide lægger lidt sten på vejen. Dertil kommer at chaufførene heller ikke kører på tværs af grænserne og vi blev mødt med sætningen “Oh you are tourists? Thats very courageous at this time”. Vi følte os pludselig mere uoplyste end egentlig modige. Det skulle dog vise sig, at påsken godt kan forekomme lidt sprængfarlig på disse kanter.

Læs videre “Syrien og Libanon er smukke oversete rejsemål”