Udgivet den

Punk Royal er en oprørsk og dekadent madoplevelse

Punk Royal er et ret alternativt og vildt gourmet koncept på Dr. Tværgade. Konceptet på Punk Royal er fra Sverige, men passer så fantastisk fint ind in københavnske restaurantscene som en alternativ måde at nyde en masse lækre retter på. Oprørsk og dekadent er ordene, de bruger til at beskrive sig selv. Vi kom til den mørke facade, og da døren blev åbnet stod der er røgsky ud på gaden. Vi blev krydset af og eskorteret til vores pladser. Det var ganske ufremkommeligt i restauranten, og det hang delvist sammen med den tætte tåge som røgmaskinen forårsagede. Blåt blinkende neonlys og fuld drøn på højttalerne bevidnede om, at vi var trådt ind i en anden dimension.

  • Løjrom
  • Krustader
Læs videre “Punk Royal er en oprørsk og dekadent madoplevelse”
Udgivet den

Den perfekte aften i Skindergade inkluderer Theo og sko

Restaurant Theo, Roccamore og Gråbrødre torv rummer opskriften på en virkelig dejlig hverdagsaften. Vi mødtes i Roccamorebutikken og købte os fattige i sko, men lod hinanden forstå, at det jo ligeså vel kunne have drejet som om en bilreparation, og der ville det jo minimum koste det samme. Med poserne i hånden, fik vi en before-dinner-drink på Gråbrødre Torv. Derefter oprindt vores reservation og dermed kærkommen mulighed for imødekomme vores mavers knurren på restaurant Theo på Skindergade.

Læs videre “Den perfekte aften i Skindergade inkluderer Theo og sko”
Udgivet den

Bacon smagning i Haderslev- whats not to like?

Vi havde fundet Ømands restaurant med speciale i bacon, og det måtte undersøges nærmere. Den har sit eget bacon-røgeri og er ganske seriøs omkring den salte spise. Der er et menukort, hvor bacon indgår i alle retter – endda desserten. Vi gik meget gourmetagtigt til værks med en forret bestående af fem forskellige slags bacon. Der blev anvist og fortalt om de enkelte stykker, og der medfulgte endda en særlig smageteknik. jeg ved ikke, hvor man bliver bacon-sommelier, men det er værd at undersøge.

Læs videre “Bacon smagning i Haderslev- whats not to like?”
Udgivet den

Esmee Er Et Ekstra Eksklusivt Etablissement

Esmee ligger ved første øjekast på een af Danmarks mest eksklusive addresser. Det bliver kun bekræftet, når man træder indenfor. Jeg kunne sagtens straks flytte ind i de douche grønne farver med de lækre gardiner, flettede kurvelamper og grønne planter. Jeg ville nok skære lidt ned på antallet af borde og tilføje et TV, men lade køkkenet forblive intakt og egentlig bare flytte ind.

Læs videre “Esmee Er Et Ekstra Eksklusivt Etablissement”