Hotpot Republic ligger på det ydre Vesterbrogade og er en form for kinesisk fondue. Du overvældes ikke af valgmulighederne på menukortet, og det er normalt et plus i min bog. Umiddelbart lægges der op til at vælge mellem en Happy Buddha Menu (425 kr) og en Young Master Menu (365kr) differencen er med eller uden dessert.
Læs videre “Hotpot republic er i sandhed en hot pot”Restaurant Ferment – mikroorganismer og enzymer
Restaurant Ferment ligger i Studiestræde og har en passion for fermenteret stuff. Vi fik oplevelsen af, at det er en asiatisk restaurant, men restauranten fortæller selv, at de er inspireret af alt og intet. Hovedretterne består dog af forskellige variationer over temaet ‘Ramen’, så den asiatiske vibe er ikke trukket ud af det blå.
Keyser Social – Fjernøsten møder nordisk køkken. Frygt ikke kokos.
Jeg havde i virkeligheden halsbetændelse denne fredag aften, hvor vi besøgte Keyser Social ved Nørreport Station. De finere nuancer i menuen har jeg dermed sikkert stadig til gode. Det til trods smagte det dejligt og var virkelig en fin visuel oplevelse. Efter vi nøje havde udvalgt vore a la carte serveringer, fik vi at vide, at der kun var menuer tilgængelige i weekenden. Man kan vælge mellem 10 eller 13 forskellige serveringer.
Læs videre “Keyser Social – Fjernøsten møder nordisk køkken. Frygt ikke kokos.”