De Valentinske spareuger, som jeg har haft pålagt mig selv et stykke tid for at se, om jeg kan dæmme lidt op for mit forbrug, blev kastet lemfældigt til side, og vi tog til bourgogne smagning på restaurant Kanalen på Christianshavn. Har været her adskillige gange og maden sider altid lige i øjet. Vinene leveres af Le Papillon, og man har jo efterhånden fået sine favoritter. Olivier Le Flaive Les Setilles er min yndlings hvidvin. Vi smagte 2017 denne aften.
Læs videre “Bourgogne smagning på Restaurant Kanalen Christianshavn”