Tag: dansk vin

Jeg var inviteret til en rundvisning på Vesterhave vingård nær Karrebæksminde. Det var en solrig dag i september, og den stolte vinbonde kom gruppen imøde for at indvie os i den ædle tradition at forvandle druer til vin. Jeg må erkende, at jeg var skeptisk i forhold til dansk vinproduktion, som jeg synes at være til den aldeles syrlige side. Der var traditionelle druer som eksempelvis Chardonnay. Men også andre druer som Ronda og Solaris, der efter sigende havde mere standhaftighed i forhold til en til tider svigefuld dansk sommer og frostkold vinter. 

Læs videre “Dansk vin på nye smagfulde prisvindende flasker”