Copenhagen Distillery ligger ved Kløvermarken på Amager. Bus nr 37 går lige til døren. Jeg må allerede her advare mod at tage bilen derud, særligt hvis du skal på “lav din egen gin”- kursus. Det var netop, hvad vi skulle en lørdag i januar. Måske ikke hvid januar i traditionel forstand, men ginen var dog klar og ren. Det er nogle kæmpe bygninger, der tidligere har tjent som renovationscentral, men som nu er transformeret til event-center og destilleri. Der holdes koncerter hver måned og en kæmpe bar med gin og tonic i alle variationer møder os, da vi træder ind.
Det er dyre dråber, man sætter til livs på Karetens whisky smagning. Der var besøg af Lars Code, der med vanlig sikkerhed førte os gennem 8 forskellige slags whisky. Vanen tro blev der uddelt en ”tip en 13´er” med fine præmier, men hvor min chance for at billiere er lig en fisks chance for at vinde en etape i tour de France. Jeg satte nogle velvalgte krydser under trusler om eder og forbandelser, hvis google blev taget i brug. Jeg tippede en utrolig flot 2´er og kom selvsagt ikke på podiet. Der var whiskyer fra Frankrig, Japan, Irland og Skotland med. Den japanske interessant, fordi de jo laver skotsk whisky, blot i Japan – alt importeres endda i nogle tilfælde vandet. Det gør det dog uforholdsmæssigt dyrt. Irland er ved at rejse sig igen, her repræsenteret ved Teeling, og det var overraskende godt. Vi ved jo ikke hvad de koster, når vi smager dem, for det kunne jo let farve smagsløgene, men én af dem efterlod ikke meget tvivl om, at vi kiggede i de lidt højere luftlag. Det var en 40 års MacAllan fra Gordon & Macphail. Den stod også til 8-9000 kr, hvis man overhovedet kunne finde den. Dejligt smagte den, men der kunne jeg godt bruge pengene på noget andet. Ellers lå prislaget på en 5-600 kr og det skulle nok være til at komme over, hvis man går over og sælger nogle flasker. De har smagninger på whisky hvert halve år og derudover smagninger på tequila, øl, gin og alt muligt andet.
8 gyldne glas
Noter der blev mere og mere rodede som aftenen skred frem, men man kan se antal stjerner til hver enkelt whisky
Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site vil vi antage at du er indforstået med det.Ok
